Turşu, fermente edilmiş sebzelerden yapılan, lezzetli ve uzun ömürlü bir gıda türüdür. Binlerce yıldır dünya çapında farklı kültürlerde tüketilen turşular, sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda sağlık açısından da birçok fayda sunar.

Biga Kaymakamı Erdinç Dolu ve İl Tarım Müdürü Nazan Türkarslan, İlçe Tarım Müdürü Fevzi Atmaca ve Hisarlı Köy Muhtarı Halil Savaş ile birlikte Biga’nın Hisarlı Köyünde bulunan ‘Fige Biber Turşusu’ üretim tesisini ziyaret ettiler.